三个工作区:操作台、灶台、水槽
所谓厨房工作三角区指的是:厨房的烹饪区、洗涤区、和储藏区。而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式:单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房,可以说每一种设计都是依据人们的行为习惯以及实际应用和操作时的方便性考虑的。
工作三角:本质上来说理想的三角形布局(冰箱、范围、水槽)工作区最大化率,尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。
PS:不管你的厨房或大或小,三角形工作区相当紧迫,也别忘了留一些一丁点餐饮空间。
一字型布局:适合狭窄型厨房
单壁厨房:适合小房子,因为小空间需要高效的空间,家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。
优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。
PS:通常来说处于墙壁一侧的家电更方便清理,考虑一下自定义这样有助于空间最大化。
双一字型布局:长形厨房
走廊式厨房:是最高效的厨房布局,厨房长而窄,两侧都有空间,在走廊一侧空间足够的话,还可以设计一个温馨小餐厅。
优点:高效率的厨房布局,最大化分配厨具和操作台的空间,在餐馆里这种布局很受欢迎,厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。
PS:保持厨房两端带来更多的自然光,还可以射入到家里的其他空间。另一个技巧就是水槽在一侧、炉灶在一侧,减少混乱。
优点:解决了转角的尴尬,半开放的概念空间,与相邻的空间衔接,是娱乐性的最佳选择,功能分区有所侧重,布局看上去灵活多变。
PS:互动性很强,在现在的厨房中,基本厨房只有两人左右主厨,所有不用担心人数的问题。
在装修和布置小户型厨房的时候不仅需要色彩,还需要亮度,因为小厨房的使用面积非常有限,所以在整体色彩安排方面,应切忌花花绿绿。特别要注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料,否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小,而且容易使人产生凹凸不平的错觉。尤其是墙面色彩安排宜以白色或浅色为主,不宜使用反差过大的颜色。
整体厨房的色彩,应以单色调、浅色系为主,厨柜不宜使用黑色、深棕色等较暗的颜色,白色、浅灰色,或明亮的奶黄色、浅蓝色等都是不错的选择。